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Domaine du Barvy

Domaine du Barvy

Brouilly AOP
Rouge 2016
Mon BROUILLY 2016, médaille d’or Concours des Grands Vins du beaujolais, présente un profil que l’on aime à retrouver dans nos appellations beaujolaises : jolie robe, nuance rubis et belle brillance. Son nez est ouvert, élégant et de belle intensité avec des nuances de fruits rouges (framboise) et une pointe florale (iris). Son palais souple présente une attaque de fruits frais avec beaucoup de rondeur et belle persistance
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Distinctions Concours des Grands Vins du Beaujolais 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13,1%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Macération carbonique partielle. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols granitiques.

Œil

Couleur rubis, brillante, reflets rubis.

Nez

Fruité, arômes d'iris, arômes de framboise.

Bouche

Fraîche, souple, souple.

Accords mets & vin

Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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