Domaine du Barvy

Domaine du Barvy

Brouilly AOP
Rouge 2016
Mon BROUILLY 2016, médaille d’or Concours des Grands Vins du beaujolais, présente un profil que l’on aime à retrouver dans nos appellations beaujolaises : jolie robe, nuance rubis et belle brillance. Son nez est ouvert, élégant et de belle intensité avec des nuances de fruits rouges (framboise) et une pointe florale (iris). Son palais souple présente une attaque de fruits frais avec beaucoup de rondeur et belle persistance
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Rewards Concours des Grands Vins du Beaujolais 2018 : Médaille d'or
Pays France
Region Beaujolais
Appellation Brouilly
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Gamay
Alcohol 13,1%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Macération carbonique partielle. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols granitiques.


Appareance

Couleur rubis, brillante, reflets rubis.


Nose

Fruité, arômes d'iris, arômes de framboise.


Palate

Fraîche, souple, souple.


Wine and food pairing

Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles


Serving temperature

15° - 17°


Aging potential

De 2019 à 2021


Allergens

Aucun allergène identifié


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